Técnicas de descontaminação de castanhas-do-brasil intencionalmente contaminadas com Aspergillus nomius / Techniques of decontamination of brazil nuts intentionally contaminated with Aspergillus nomius

A castanha-do-brasil é uma matéria-prima de origem amazônica, conhecida por seus benefícios nutricionais. Entretanto, por conta da produção extrativista este produto está susceptivel a vários focos de contaminação durante a cadeia produtiva. Este trabalho teve como objetivos a avaliação de diferentes métodos de descontaminação para controle de Aspergillus nomius produtor de aflatoxinas em castanha-do-brasil. As amostras de castanhas foram inoculadas com suspensão de A. nomius e posteriormente, foram testadas as técnicas de secagem em estufa a 60°C por 8 horas, esterilização em cabine UV por 20 minutos e sanitização com hipoclorito de sódio a 200 ppm por 15 minutos. Todos os tratamentos tiveram ação sob a cepa, sendo obtidos reduções de 3,18; 1,66 e 1,04 RD, respectivamente. A secagem mostrou-se o melhor tratamento de descontaminação, no entanto, mais pesquisas com outros métodos de descontaminação em castanhas são necessárias para controle da contaminação fúngica.

Correlation between pathogenic species and clinical findings, disease severity, and visual outcome in patients with fungal keratitis / Correlação entre espécies patogênicas e achados clínicos, gravidade da doença e desfecho visual em pacientes com ceratite fúngica

ABSTRACT Purpose: To determine whether a correlation exists between pathogenic species and clinical findings, disease severity, and visual outcome in patients with keratitis and fungal growth in microbiological culture. Methods: A retrospective study of patients with fungal growth in the microbiological culture of corneal scrapings. Patients were treated at an ophthalmologic reference center in Southeastern Brazil from January 1992 to October 2015. Results: Medical records of 181 patients (131 males and 50 females) with a mean age of 47 ± 18 years were analyzed. The three most common etiologies were Fusarium sp. (38.7%), Aspergillus sp. (15%), and Candida sp. (13.2%). Among these, Fusarium sp. was the most frequent in patients aged £50 years (p=0.002) and in those with a recent history of a foreign body and/or ocular trauma (p=0.01). Candida sp. was the most frequent etiology in patients aged >50 years (p=0.002), in those with postoperative ocular surgery (p=0.002); in those with a previous ocular pathology (p=0.0007); and in immunodepressed patients (p=0.0004). Conclusion: Fusarium sp. was predominant in patients aged £50 years and those with a recent history of foreign body and/or ocular trauma, whereas Candida sp. was predominant in older adults, in those with a postoperative ocular surgery, in those with a previous ocular pathology, and in immunodepressed patients.

RESUMO Objetivo: Determinar se existe uma correlação entre espécies patogênicas e achados clínicos, gravidade da doença e resultado visual em pacientes com ceratite e crescimento de fungos em cultura microbiológica. Métodos: Estudo retrospectivo de pacientes com crescimento de fungos na cultura microbiológica de raspado de córnea. Os pacientes foram tratados em um centro de referência oftalmológica no Sudeste do Brasil de janeiro de 1992 a outubro de 2015. Resultados: Foram analisados registros médicos de 181 pacientes (131 homens e 50 mulheres) com idade média de 47 ± 18 anos. As três etiologias mais comuns foram Fusarium sp. (38,7%), Aspergillus sp. (15%) e Candida sp. (13,2%). Entre estas, Fusarium sp. foi a mais frequente em pacientes com idade £50 anos (p=0,002) e naqueles com história recente de corpo estranho e/ou trauma ocular (p=0,01). Candida sp. foi a etiologia mais frequente em pacientes com idade >50 anos (p=0,002), naqueles com cirurgia ocular pós-operatória (p=0,002); naqueles com patologia ocular prévia (p=0,0007); e em pacientes imunodeprimidos (p=0,0004). Conclusão: Fusarium sp. foi predominante em pacientes com idade £50 anos e naqueles com história recente de corpo estranho e/ou trauma ocular; enquanto Candida sp. foi predominante em adultos mais velhos, naqueles com cirurgia ocular pós-operatória, naqueles com patologia ocular prévia e em pacientes imunodeprimidos.

Seeds of weeds as an alternative host of phytopathogens / Sementes de plantas daninhas como hospedeiras alternativas de fitopatógenos

Weeds compete with agricultural crops for water, light, nutrients and space, besides having an extensive seed bank. However, another aspect to be considered relates to few studies pointing out weeds as hosts of phytopathogenic fungi. Many fungi, the main cause of diseases in plants, are known to use seeds as an efficient means of survival and dispersal. The objective of this work was to evaluate the health of weed seeds and the pathogenicity of fungi associated to plants of agricultural importance. The seeds were collected manually in Cerrado areas located in the municipality of Gurupi, Tocatins, Brazil. The blotter test method was used to evaluate seed health. The incidence of fungi was evaluated through an individual analysis of seeds using a stereoscopic and an optical microscope. The pathogenicity of fungi from weed seeds was evaluated by inoculation in plants of agronomic interest and, when pathogenic, we inoculated them in the host plant of the fungus. Weed seeds have been identified in fungi of the genus Alternaria, Aspergillus, Bipolaris, Cladosporium, Curvularia, Fusarium, Nigrospora, Papularia, Rhizopus and Pythium. The seeds of Acanthospermum australe, Bidens pilosa, Cenchrus echinatus, Digitaria horizontalis, Echinochloa crus-pavonis, Eleusine indica, Ipomoea sp., Pennisetum setosum, Sida rhombifolia, Spermacoce latifolia, Tridax procumbens and Vernonia polyanthes carry and disseminate fungi that, once inoculated, cause infection in plants of agricultural importance, such as Oryza sativa, Phaseolus vulgaris, Vigna unguiculata, Zea mays and Glycine max.(AU)

As plantas daninhas competem com culturas agrícolas por água, luz, nutrientes e espaço, além de possuírem um extenso banco de sementes. Entretanto, outra vertente a ser considerada é quanto aos poucos estudos relacionando plantas daninhas como hospedeiras de fungos fitopatogênicos. É sabido que muitos fungos, principais causadores de doenças em plantas, utilizam as sementes como meio eficiente de sobrevivência e de dispersão. Dessa forma, o trabalho objetivou avaliar a sanidade de sementes de plantas daninhas e a patogenicidade dos fungos associados às plantas de importância agrícola. As sementes foram coletadas manualmente em áreas de cerrado localizadas no município de Gurupi, Tocantins, utilizando o método blotter test para avaliação da sanidade. A incidência dos fungos foi avaliada com auxílio de microscópio estereoscópico e ótico. A patogenicidade dos fungos oriundos das sementes de plantas daninhas foi avaliada por meio da inoculação em plantas de interesse agronômico e, quando patogênico, a inoculação foi na própria planta daninha hospedeira do fungo. Foram identificados os fungos dos gêneros Alternaria, Aspergillus, Bipolaris, Cladosporium, Curvularia, Fusarium, Nigrospora, Papularia, Rhizopus e Pythium. As sementes de Acanthospermum australe, Bidens pilosa, Cenchrus echinatus, Digitaria horizontalis, Echinochloa crus-pavonis, Eleusine indica, Ipomoea sp., Pennisetum setosum, Sida rhombifolia, Spermacoce latifolia, Tridax procumbens e Vernonia polyanthes transportam e disseminam fungos que, uma vez inoculados, causam infecção em plantas de importância agrícola, como Oryza sativa, Phaseolus vulgaris, Vigna unguiculata, Zea mays e Glycine max.(AU)

Aerobiología y biodeterioro del género Aspergillus Link en depósitos de tres instituciones patrimoniales cubanas / Aerobiology and biodeterioration of the genus Aspergillus Link in repositories of three Cuban heritage intitutions

Las especies del género Aspergillus Link constituyen importantes agentes biodeteriorantes de objetos de valor constructivo, cultural y patrimonial. En ambientes laborales, sus propágulos y metabolitos pueden provocar afecciones a la salud humana. Los estudios aeromicológicos pueden contribuir a minimizar el impacto de Aspergillus spp. en el biodeterioro y la calidad de vida. Se han caracterizado de acuerdo a su potencial biodeterió- geno y patogénico representantes de Aspergillus spp. en el aire de depósitos de materiales en tres instituciones patrimoniales cubanas. Las muestras se tomaron empleando un biocolector SAS súper 100. Se evaluó cualitativamente la actividad celulolítica, amilolítica y proteolítica de los aislados; así como la excreción de pigmentos y ácidos orgánicos. Se evaluó el crecimiento a 37°C y la secreción de hemolisinas. Aspergillus spp. constituyó parte considerable de la micobiota aérea viable en los depósitos con 22 especies correspondientes a 12 secciones, las de mayor variabilidad fueron Flavi y Restricti, mientras la primera y la sección Aspergillus fueron las mejor representadas. El 74 por ciento de las cepas mostraron alta capacidad para degradar los compuestos orgánicos evaluados y secretar ácidos, mientras el 34 por ciento excretó pigmentos de amarillo a pardo oscuro, se evidenció un amplio potencial biodeteriorante en general. Más del 30 por ciento de los aislados mostraron ser patógenos oportunistas peligrosos para el hombre al crecer a 37°C, secretar hemolisinas, y presentar un tamaño conidial que posibilita la depositación en alvéolos pulmonares. Las cepas con mayor impacto biodeteriorante y patogénico fueron las correspondientes a las Secciones Flavi, Nigri y la especie Aspergillus fumigatus Fresen.

Species of the genus Aspergillus Link cause damage to objects constructive, cultural and heritage value. In work environments, their propagules and metabolites may cause disorders to human health. Aerobiological studies can help minimize the impact of Aspergillus spp. in the biodeterioration and quality of life. Aspergillus spp. strains present in the air of the repositories in three Cuban heritage institutions were characterized according to their biodeteriogenic and pathogenic potential. Each isolated was classified taxonomically, cellulolytic, amylolytic and proteolytic activity as well as excretion of pigments and organic acids was evaluated. The capacity to grow at 37°C and secrete hemolysins was qualitatively evaluated. Aspergillus spp. was significant portion of viable air micobiota in the three repositories with 22 species corresponding to 12 sections, most variability were Flavi and Restricti, while the first section and Aspergillus were the best represented. The 74 percent of the strains showed high ability to degrade organic compounds evaluated and secrete acids, while 34 percent excreted pigments from yellow to dark brown, evidenced a broad biodeteriogenic potential in general. More than 30 percent of the isolates were shown to be dangerous opportunistic pathogens for humans to grow at 37°C, secrete hemolysin, and present a conidial size which enables the deposition pulmonary alveoli. Strains higher biodeteriogenic and pathogenic impact were those corresponding to the Flavi, Nigri sections and the species Aspergillus fumigatus Fresen.

Aspergilosis invasora pulmonar en paciente con leucemia mieloide aguda en quimioterapia / Invasive pulmonary aspergillosis in patients with leukemia acute myeloid chemotherapy

Se reporta un caso clínico de un paciente masculino de 65 años, que ingresó al hospital por cuadro de 10 días de evolución, con sospecha clí- nica y de laboratorio de un síndrome mieloproliferativo. Estudiado por hematología, se confirmó Leucemia Mieloide Aguda M5. Se inició quimioterapia de inducción. El paciente evolucionó con pancitopenia, destacando neutropenia severa hasta 200 /mm3, febril y sin foco precisado. Se trató con antibióticos de amplio espectro por 10 días con buena respuesta. Cinco días después de finalizar su tratamiento antibiótico, nuevamente comenzó con fiebre, alza de parámetros inflamatorios, neutropenia severa y clínica de foco respiratorio. Se realizó Tomografía Computada (TC) de tórax y galactomanano en sangre, ambos compatibles con aspergilosis pulmonar, por lo que se inició tratamiento con voriconazol. El paciente evolucionó con buena respuesta clínica y de laboratorio, mejoría de imá- genes del TC de tórax y negativización de galactomanano. Al mes cedió la pancitopenia. Fue dado de alta en buenas condiciones generales, con indicación de volver a hospitalizar para quimioterapia de consolidación.

A report of a clinical case of a male patient aged 65 is presented. He entered to the hospital for 10 days evolution box with clinical and laboratory suspicion of a myeloproliferative syndrome. Studied by hematology, acute myeloid leukemia M5 was confirmed. induction chemotherapy began. The patient developed pancytopenia, highlighting severe neutropenia up to 200 / mm3, fever and without pointed focus. He was treated with broadspectrum antibiotics for 10 days with good response. Five days after finishing his antibiotic treatment began with fever again, rising inflammatory parameters, neutropenia and severe respiratory clinical focus. Computed Tomography (CT) of the chest and blood galactomannan was realized, both were compatible with pulmonary aspergillosis, starting treatment with voriconazole. The patient developed good both clinical and laboratory, improvement in chest CT images and negativization galactomannan response. Month later yielded pancytopenia. He was discharged in good general condition, indicating again been hospitalized for consolidation chemotherapy.

Enfermidades em bovinos associadas ao consumo de resíduos de cervejaria / Cattle diseases associated with consumption of beer residues

A utilização de subprodutos de cervejaria na alimentação de bovinos tem crescido nos últimos anos como uma excelente alternativa na manutenção ou aumento da produtividade na bovinocultura, sobretudo na Região Sudeste. Entre os resíduos mais empregados estão o bagaço de malte oriundo da "cevada" e o "levedo de cerveja", um subproduto líquido que contém álcool, muito utilizado no Estado do Rio de Janeiro. O uso incorreto ou sem os devidos cuidados, bem como o armazenamento de forma inadequada, contudo, podem ser responsáveis por quadros de intoxicação por etanol, neurotoxicose por Aspergillus clavatus, acidose ruminal e botulismo. Esse trabalho tem por intuito alertar para a importância dessas condições como causa de sérios prejuízos econômicos à pecuária e fornecer subsídios para o estabelecimento do diagnóstico, diagnóstico diferencial e profilaxia das mesmas...

The use of brewery by-products in cattle feed has grown in recent years as an excellent alternative for maintenance or increase in cattle productivity especially in Southeastern Brazil. Among the most employed by-products are malted barley waste and brewer's yeast, a liquid by-product that contains alcohol and is widely used in the State of Rio de Janeiro. Careless or incorrect use of these products, as well as inadequate storage, can cause ethanol poisoning, neurotoxicosis by Aspergillus clavatus, ruminal acidosis and botulism. This paper highlights the importance of these conditions as causes of severe economic losses to livestock, and provides support for the establishment of diagnosis, differential diagnosis and prophylaxis...

Fermentação em estado sólido de Aspergillus parasiticus e produção de aflatoxinas / Solid state fermentation of Aspergillus parasiticus and aflatoxin production

Aflatoxinas são metabólitos secundários de fungos com grande potencial carcinogênico, produzidos principalmente por Apergillus flavus e Aspergillus parasiticus. Em vista da ampla variedade de alimentos em que se encontram essas micotoxinas, o presente estudo teve como objetivo determinar condições de cultivo para o Aspergillus parasiticus e produção das quatro principais aflatoxinas (AFB1, AFB2, AFG1 e AFG2) considerando diferentes substratos conhecidos pela contaminação por estas micotoxinas, entre eles arroz branco, arroz cateto, amendoim, milho e farinha de trigo integral, e diferentes valores de umidade e pH. Ao analisar por cromatrografia em camada delgada os extratos dos diferentes substratos, verificou-se a produção de aflatoxinas em todos os alimentos, porém na cromatografia líquida de alta eficiência foi possível perceber a maior produção de aflatoxinas no arroz cateto e na farinha de trigo integral. Para a continuidade do trabalho, utilizou-se o arroz cateto e então preparou- se diferentes meios sólidos com valores de pH entre 3,5 e 7,5 e umidade entre 42 % e 62 %. Ao analisar por CLAE, todas as amostras apresentaram produção de AF, porém as amostras com o maior valor de água agregada (62%) apresentaram maior produção enquanto a variação de pH não apresentou influência nesta produção.

Aflatoxins are secondary metabolites of fungi with great carcinogenic potencial, mainly produced by Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. In order of the wide variety of foods where mycotoxins are found in, this study aimed to determine growth conditions for Aspergillus parasiticus and production of four major aflatoxins (AFB1, AFB2, AFG1 and AFG2) considering different substrates known for contamination by these aflatoxins, including white rice, cathetus rice, peanuts, maize and whole wheat flour, and different pH and humidity values. When extracts of different substrates were analyzed by thin layer chromatography, it has been verified the production of aflatoxins in all foods; however, when high performance liquid chromatography (HPLC) analysis was performed, the greater production of aflatoxins was observed in cathetus rice and whole-wheat flour. Cathetus rice was then selected to continue the study and different solid medium with pH values between 3.5 and 7.5 and humidity percentages between 42 % and 62 % were prepared. When analyzed by HPLC, all samples showed production of aflatoxins, but the samples with higher humidity value (62%) showed greatest production while the pH changes had no effect on this production.

Recomendaciones para la prevención de infecciones relacionadas con demoliciones, construcciones y remodelaciones / Recommendations for prevention of infection related to demolition, construction and renovation

Las demoliciones, construcciones y/o remodelaciones pueden provocar infecciones intrahospitalarias en pacientes con factores de riesgos, especialmente aspergilosis pulmonar. En la presente guia se describen algunas medidas que pueden ayudar a mitigar estas infecciones en los distintos recintos hospitalarios.

Demolitions, constructions and renovations can produce nosocomial infections in patients with risk factors, specially lung aspergillosis. The following guide describes some actions that could help in the mitigation of these infections in the different hospitals.

Agentes comunes en las aspergilosis humanas: conceptos primarios en la diferenciación de sus complejos de especies / Common agent in human aspergillosis: primary concepts in their complex species differentiation

Las especies del género Aspergillus P.Micheli ex Haller, son consideradas como importantes organismos integrantes de la microbiota en distintos tipos de suelos en todas las latitudes. Presentan grandes capacidades fermentativas industriales, son agentes comunes en microbiología de alimentos, grandes biodescomponedores junto a las bacterias, contaminantes de productos agrícolas y de importancia en salud humana y animal. El género se asocia a 9 o más teleomorfos, formando un clado monofilético estrechamente relacionado con el género Penicillium. Debido al elevado número de especies, su dinámica taxonómica y sus frecuentes cambios en la nomenclatura, han complicado a menudo al investigador en algún campo de la biología, en especial cuando éste guarda relación con la industria o la medicina. Estos hongos productores de grandes cantidad de esporas secas de dispersión aérea, constituyen una fuente constante de exposición para los humanos, especialmente en los ambientes internos. Si bien es cierto, que los integrantes del género Aspergillus (en especial A. fumigatus) pueden causar un amplio espectro de enfermedades invasoras o no invasoras, la incidencia de otras especies del género reportadas en la literatura como agentes de aspergilosis, ha aumentado y complicado el trabajo taxonómico, genético y clínico en los últimos decenios. La presente revisión abarca el tema desde un punto de vista primario que incluye básicamente la morfofisiología de 34 especies involucradas en diversos casos clínicos geográficamente dispersos en todos los continentes. Se destacan algunos aspectos taxonómicos, ecológicos, patológicos, moleculares y el empleo de cultivos comunes en el diagnóstico en 3 de los subgéneros más frecuentes en clínica (Fumigati, Circumdati y Nidulantes) y 7 de sus secciones: Fumigati, Clavati, Nigri, Flavi, Terrei, Nidulantes y Usti...

Species of the genus Aspergillus P.Micheli ex Haller, are considered important members of the organisms of mycrobiota in different tipes of soils in all latitudes. They prsent large industrial fermentative capacity, are common agents in food microbiology, major biodeterioration agents with bacteria, contaminants in agricultural products, and important in human and animal health. The genus is associated with 9 or more teleomorphs, forming a monophyletic clade closely related to the genus Penicillium. Due to the high number of species, their taxonomic dynamic and frequent changes in nomenclature have often complicated the researcher in any field of biology, especially when related to industry or medicine. These fungi producing large amount of dry spores of aerial dispersion, and they are a constant source of exposure for humans, especially in indoor environments. While it is true, that members of the genus Aspergillus (especially A. fumigatus) can cause a wide spectrum invasive or non-invasive disease, the incidence of other species of the genus reported in the literature as agents of aspergillosis has increased and complicated the taxonomic, genetic and clinical work in recent decades. The present review covers the topic from a primary morphophysiology view and basically includes 34 species involved in various clinical cases geographically dispersed in all continents. It highlights some taxonomic, ecological, pathological and molecular aspects and the use of common culture media in the diagnosis in 3 of the most common clinical subgenera (Fumigati, Circumdati and Nidulantes) and 7 sections: Fumigati, Clavati, Nigri, Flavi, Terrei, Nidulantes and Usti...

Conferencia clínico-patológica (CPC): paciente con malformación cardíaca congénita y endocarditis infecciosa / Clinico-pathological conference (CPC): patient with congenital heart malformation and infective endocarditis / Conferência clínico patológica (CPC): paciente com malformação cardíaca congênita e endocardites infecciosa

Se presenta el caso de un hombre de 17 años, sin antecedentes de importancia, quien consultó por deterioro de su clase funcional, fatigabilidad y disnea, de un mes de evolución, además de fiebre y síndrome de respuesta inflamatoria sistémica (SIRS), en quien se documentaron una malformación congénita de novo tipo situs inversus con levocardia y una comunicación interventricular (CIV), asociadas a transposición de grandes vasos; durante la hospitalización recibió varios tratamientos con antibióticos sin aislamiento microbiológico ni identificación de la causa de su descompensación hemodinámica. En el examen posmortem se identificó endocarditis por Aspergillus spp., con embolia a diferentes órganos.

We present the case of a 17 year-old-man, with no remarkable past medical history, who had a one month history of worsening functional class, fatigability and dyspnea, in addition to fever and systemic inflammatory response syndrome (SIRS); a de-novo congenital heart malformation, situs inversus type, with levocardia and a ventricular septal defect (VSD) associated with transposition of great vessels were documented. During hospitalization he received several antibiotic treatments without microbiological isolation or identification of the cause of hemodynamic decompensation. An Aspergillus endocarditis with emboli to different organs was identified in the post-mortem examination.

Se apresenta o caso de um homem de 17 anos, sem antecedentes de importância, quem consultou por um mês de evolução de deterioração de sua classe funcional, fatigabilidade e dispneia, além de febre e síndrome de resposta inflamatória sistémica (SIRS) em quem se documentaram uma malformação congênita de novo tipo situs inversus com levocardia e uma comunicação interventricular (CIV), associada a transposição de grandes copos; durante a hospitalização recebeu vários tratamentos com antibióticos sem isolamento microbiológico nem identificação da causa de sua descompensação hemodinâmica. No exame post-mortem se identificou endocardites por Aspergillus spp., com embolia a diferentes órgãos.

Incidência de aflatoxinas no amendoim (Arachis hypogaea L) cru em casca da região da Alta Paulista-SP, durante o período de 2011 a 2012 / Incidence of aflatoxins in the raw peanut (Arachis hypogaea L) in shell of Alta Paulista-SP region during the period from 2011 to 2012

As aflatoxinas são metabólitos secundários produzidos pelas espécies do gênero Aspergillus e a frequente ingestão de alimentos contendo teores de aflatoxinas tem sido correlacionada às neoplasiashepáticas pela International Agency for Reseach on Cancer (IARC). Foram analisadas 966 amostras de amendoim cru em casca, coletadas no período de fevereiro a maio, correspondente à época de colheita das safras 2010-2011 e 2011-2012. Para detecção de aflatoxinas foram utilizadas as metodologias de coluna de imunoafinidade acoplada à fluorometria (CIA) e cromatografia líquida de alta eficiência(CLAE), seguindo-se os parâmetros estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Foram detectadas aflatoxinas acima do limite máximo tolerado pela legislação em 12,6 % e 19,5 % das amostras,respectivamente nas safras de 2011 e 2012. Na safra de 2010-2011, a faixa de contaminação foi de 21-52 mg/kg, e na safra de 2011-2012 a faixa de contaminação variou de 28-260 mg/kg, cujo valor é cinco vezes maior quando comparado ao obtido em 2011. Os maiores índices de contaminação foram encontrados nos períodos com menor índice pluviométrico, tanto em 2011 quanto em 2012. Por conseguinte, a realização de rastreamento é necessária durante toda a cadeia produtiva do amendoim, com a finalidade de propiciar alimentos seguros à saúde humana e animal...

Aflatoxicoses: prejuízos causados ao desempenho zootécnico de frangos de corte, boas práticas agrícolas e métodos biológicos de detoxicação / Aflatoxicosis: losses in poultry performance, agricultural good practices and biological methods of detoxification

As aflatoxicoses são micotoxicoses causadas por toxinas produzidas por estirpes de fungos do gênero Aspergillus. Cau- sam prejuízos importantes à produção animal, em especial àquelas que têm nos grãos sua matéria-prima base para preparação de ração, como a avicultura de corte. Atualmente, diversas técnicas, tais como uso de substâncias químicas, métodos físicos, estratégias de colheita, armazenagem e processamento de alimentos, estão sendo estudadas para quese diminua e, se bem aplicadas, evite os efeitos deletérios causados por essas substâncias à saúde animal. O objetivo desta revisão é descrever os principais efeitos das aflatoxinas sobre o desempenho zootécnico na produção de frangos de corte, as alterações nas matérias-primas de ração e os avanços científicos em metodologias de detoxificação biológica e de boas práticas agrícolas.

Aflatoxicosis are mycotoxicosis caused by toxins produced by strains of fungi of the genus Aspergillus. They cause important losses to animal production, especially to those that use grains like base raw-material to prepare feeds, like poultry production. Currently, many techniques are being studied to prevent the deleterious effects caused by these substances to animal health, including the use of chemical substances, physical methods, strategies for harvest, storage and processing food. The objective of this review is to describe the main effects of aflatoxins on poultry performance, the alterations in raw-materials of feeds and scientific advances on methods for biological detoxification and agricultural good practices.

Profilaxis antifúngica en niños y adultos sometidos a trasplante de órganos sólidos y de precursores hematopoyéticos / Prophylaxis against fungal infections in solid organ and hematopoietic stem cells transplantation

Invasive fungal infections are an important cause of morbidity and mortality in SOT and HSCT recipients. The main species involved are Candida spp. and Aspergillus spp, less frequently Cryptococcus spp., causal agents of mucormycosis and Fusarium spp. Usually occur within the first six months post-transplant, but they do it later, especially during episodes of rejection, which maintains the state of immune system involvement. Prophylaxis recommendations are specific to each type of transplant. In liver transplantation use of fluconazole is recommended only in selected cases by high risk factor for invasive fungal infections (A1). If the patient has a high risk of aspergillosis, there are some suggestions for adults population to use amphotericin B-deoxycholate, liposomal amphotericin B or caspofungin (C2) without being validated none of these recommendations in pediatric population. In adult lung transplant patients where the risk of aspergillosis is higher than in other locations, we recommend universal prophylaxis with itraconazole 200 mg/day, nebulised liposomal amphotericin B or voriconazole (C2), no validated recommendations for pediatrics. In HSCT, universal prophylaxis is recommended only in allogeneic and autologous selected cases. The most accepted indication is fluconazole (A1), and posaconazole (A1) or micafungin (A1) in selected cases with high risk of aspergillosis.

Las infecciones fúngicas invasoras constituyen una importante causa de morbilidad y mortalidad en los pacientes receptores de TOS y TPH. Los principales agentes involucrados son Candida spp. y Aspergillus spp, menos frecuentemente Cryptococcus spp., agentes causales de mucormicosis y Fusarium spp. Se presentan habitualmente dentro de los primeros seis meses posttrasplante, pero también lo hacen en forma más tardía, especialmente durante episodios de rechazo, en que se mantiene el estado de compromiso del sistema inmune. Existen recomendaciones de proilaxis especíicas para cada tipo de trasplante. En trasplante hepático se recomienda el uso de fluconazol sólo en casos seleccionados por factores de riesgo (A1). Si existe riesgo de asper-gilosis, hay algunas sugerencias en adultos para el uso de anfotericina B-deoxicolato, anfotericina liposomal o caspofungina (todo en categoría C2), sin estar validada ninguna de estas recomendaciones en pediatría. En trasplante pulmonar en paciente adulto, donde el riesgo de aspergilosis es superior a otras localizaciones, se recomienda proilaxis universal, con itraconazol 200 mg/día, anfotericina liposomal nebulizada o voriconazol (C2), sin recomendaciones validadas para pediatría. En TPH, se recomienda proilaxis universal en trasplante alogénico y sólo para casos seleccionados en trasplantes autólogos. La indicación más aceptada es fluconazol (A1), siendo alternativas a evaluar dependiendo del riesgo de aspergilosis, posaconazol (A1) y micafungina (A1).

Bola fúngica dos seios paranasais: Relato de dois casos e revisão de literatura / Fungus ball of the paranasal sinuses: Report of two cases and literature review

Introdução: Bola fúngica dos seios paranasais é uma infecção não invasiva que se caracteriza por sua cronicidade, sendo a maioria relacionada com tratamento endodôntico prévio. Acomete principalmente o seio maxilar, embora todos os seios possam ser envolvidos. O principal agente etiológico é o Aspergillus spp. A tomografia computadorizada, devido às apresentações radiológicas características, sugere o diagnóstico que é realizado definitivamente através de análises histopatológicas. O tratamento padrão-ouro é a cirurgia sinusal endoscópica com antrostomia meatal média. Objetivo: Relatar dois casos de bola fúngica dos seios paranasais e ressaltar aspectos importantes desta patologia. Relato dos Casos: Caso 1) Paciente do sexo feminino, 78 anos, apresentou-se com queixas de dor facial há 6 meses e história prévia de tratamento endodôntico. Ao exame físico constatou-se a presença de secreção purulenta em meato médio esquerdo. O Raio X apresentou velamento completo do seio maxilar esquerdo, enquanto a tomografia computadorizada mostrou lesão calcificada neste local. Realizou-se sinusotomia que evoluiu bem. Caso 2) Paciente do sexo feminino, 70 anos, procurou atendimento por história de sinusites de repetição. Ao exame físico não se percebeu nenhuma particularidade. A tomografia computadorizada, assim como a ressonância magnética, detectou espessamento da parede mucosa do seio maxilar esquerdo, além de uma massa calcificada. Realizou-se a mesma sequência de tratamento e a paciente também evoluiu bem. Considerações finais: A infecção fúngica deve ser considerada nos pacientes que se apresentam com sinusite crônica, que não respondem ao uso de antibióticos e que possuem história de manipulação endodôntica...

Introduction: Fungal ball of the sinuses is a not invasive infection that if characterizes for its chronicity, being the majority related with previous endodontic treatment. Affect mainly the breasts to maxillary; even so all the breasts can be involved. The main etiological agent is the Aspergillus spp. The computed tomography, had to characteristic the radiological presentations, suggests the diagnosis that is carried through definitively through histopathological analyses. The treatment standard-gold is the sinus surgery with average meatal antrostomy. Objective: Reporting two cases of fungal ball of the sinuses and to stand out important aspects of this pathology. Story of the Cases: Case 1) Patient of the feminine sex, 78 years old, presented itself with complaints of face pain has 6 months and previous history of endodontic treatment. To the physical examination it was evidenced purulent secretion presence in left average meatus. Ray X presented complete veiling of the breasts to maxillary left, while the computed tomography showed injury calcified in this place. Sinusotomy was become fulfilled that evolved well. Case 2) Patient of the feminine sex, 70 years old, looked attendance for history of sinusitis of repetition. To the physical examination no particularity was not perceived. The computed tomography, as well as the magnetic resonance, detected thickening of the mucous wall of the breasts to maxillary left, beyond a calcified mass. It was become fulfilled same sequence of treatment and the patient also evolved well. Final Considerations: The fungal infection must be considered in the patients who if present with chronic sinusitis, that they do not answer to the antibiotic use and that they possess history of endodontic manipulation...

Surto de aflatoxicose em bezerros no Rio Grande do Sul / Outbreak of aflatoxicosis in calves in southern Brazil

Um surto de aflatoxicose crônica é relatado em bezerros de raça leiteira. Quarenta bezerros holandeses machos de quatro meses de idade e aproximadamente 100kg eram mantidos em gaiolas individuais de 1,5 x 1,5m e alimentados com uma ração constituída por feno de alfafa, milho quebrado e substituto de leite. Seis bezerros (15 por cento) morreram após apresentar uma doença caracterizada por mau desenvolvimento geral, diarreia, pelagem áspera, dor abdominal, tenesmo, prolapso de reto e bruxismo. Alguns bezerros "deitavam e rolavam" no chão da gaiola. A duração do curso clínico, segundo observado pelos proprietários, foi de 2-3 dias; muitos terneiros desse lote que não morreram permaneceram pouco desenvolvidos. Três bezerros foram necropsiados. Os achados de necropsia incluíam fígado firme e castanho-claro, marcados hidrotórax e ascite, e edema do mesentério, mesocólon e das dobras da mucosa do abomaso. Os principais achados histopatológicos estavam restritos ao fígado e consistiam de fibrose, moderada megalocitose, hiperplasia de ductos biliares e lesão veno-oclusiva. A procura por contaminação de Senecio spp. no feno de alfafa resultou negativa. A análise do milho do alimento dos bezerros por cromatografia de camada delgada revelou 5.136ppb de aflatoxina B1. O diagnóstico de aflatoxicose foi feito baseado nos sinais clínicos e patologia característicos, na ausência de Senecio spp. na alimentação dos terneiros e na presença de altos níveis de aflatoxina no milho da alimentação dos bezerros.

An outbreak of chronic aflatoxicosis is reported in dairy calves. Forty 4-month-old male Holstein calves of approximately 100kg were kept in individual cages of 1.5 x 1.5m and were fed a ration constituted by alfalfa hay, broken corn and milk substitute. Six calves (15 percent) died after presenting a disease characterized by general unthriftiness, diarrhea, rough hair coats, abdominal pain, prolapsed rectum, grinding of teeth, and lying down and rolling. The clinical course, as observed by the owners, was 2-3 days; however many calves in this lot that did not die, remained underdeveloped. Three calves were necropsied. Necropsy findings included firm, light tan livers and marked hydrothorax, ascites and edema of the mesentery, mesocolon and of the mucosal folds of the abomasum. Main histopathological changes were restricted to the liver and consisted of fibrosis, moderate megalocytosis, biliary duct hyperplasia and veno-occlusive disease. The search for Senecio spp. contamination in the alfalfa hay resulted negative. The analysis by thin layer chromatography of the corn fed to calves revealed 5,136 ppb of aflatoxin B1. A diagnosis of aflatoxicosis was made based on the characteristic clinical signs and pathology, on the absence of Senecio spp. in the food and on the presence of high levels of aflatoxin in the corn fed to the calves.

Aportes morfotaxonómicos en el género Aspergillus link: claves para las especies ambientales y clínicas más comunes / Morphotaxonomic contributions in the genus Aspergillus Link: keys for the most common environmental and clinical species

Se condensan los principales alcances en el género Aspergillus y las metodologías de diagnóstico morfo-taxonómico de las especies más comunes de utilidad para el micólogo en áreas clínicas y ambientales. Se aporta información bibliográfica actualizada para las determinaciones polifásicas de las especies y algunas claves morfofisiológicas tentativas en ciertos taxa de importancia médica, con énfasis en la Sección Fumigati.

The main information about the Aspergillus genus together with methodologies for the morphotaxonomic diagnosis of the most common species useful for the mycologist in clinical and environmental areas are here condensed. An updated bibliography is forwarded in order to carry out polyphasic identification of the species as well as tentative morphophysiological keys in some taxa having medical significance with emphasis in Section Fumigati.

Effect of cinnamomum zeylanicum blume essential oil on the rowth and morphogenesis of some potentially pathogenic Aspergillus species

Cinnamomum zeylanicum Blume is known for a wide range of medicinal properties. This study aimed to assess the interference of C. zeylanicum essential oil on the growth and morphogenesis of some potentially pathogenic Aspergillus species. The essential oil presented strong antifungal effect causing the growth inhibition of the assayed strains and development of large growth inhibition zones. MIC50 and MIC90 values were 40 and 80 µL/mL, respectively. 80, 40 and 20 µL/mL of the oil strongly inhibited the radial mycelial growth of A. niger, A. flavus and A. fumigatus along 14 days. 80 and 40 µL/mL of the oil caused a 100 percent inhibition of the fungal spore germination. Main morphological changes observed under light microscopy provided by the essential oil in the fungal strains were decreased conidiation, leakage of cytoplasm, loss of pigmentation and disrupted cell structure indicating fungal wall degeneration. It is concluded that C. zeylanicum essential oil could be known as potential antifungal compound, particularly, to protect against the growth of Aspergillus species.

Cinnamomum zeylanicum Blume é uma planta conhecida por apresentar ampla variedade de propriedades medicinais. Portanto, este estudo teve por objetivo avaliar a interferência do óleo essencial C. zeylanicum sobre o crescimento e morfogênese de algumas espécies de Aspergillus potencialmente patogênicas. O óleo essencial testado apresentou potente efeito antifúngico demonstrado pela visualização de grandes zonas de inibição de crescimento de todas as linhagens testadas. Os valores de CIM50 e de CIM90 foram 40 e 80 µL/mL, respectivamente. Nas concentrações de 80, 40 e 20 µL/mL o óleo demonstrou um potente efeito fumigante, inibindo o crescimento micelial radial de A. niger, A. flavus e A. fumigatus ao longo de 14 dias de exposição. A 80 e 40 µL/mL o óleo essencial promoveu inibição de 100 por cento da germinação de esporos, das três espécies de Aspergillus citadas anteriormente. Além disso, alterações morfológicas no crescimento fúngico foram observadas sob microscopia óptica após exposição ao óleo essencial, como diminuição da conidiação, perda citoplasmática, perda de pigmentação e rompimento da estrutura fúngica (hifa) indicando degeneração da parede celular. Diante do exposto, conclui-se que o óleo essencial de C. zeylanicum poderia ser empregado como potente composto antifúngico, particularmente, prevenindo crescimento de espécies de Aspergillus.